Started on 1 January, 1975

Nelle antiche mura della fortificazione dell'Abbazia di San Vito a Polignano a Mare (BA), nei locali che una volta erano destinati a scuderia nasce "La Locanda dell'Abbazia", ristorante tipico della cucina pugliese.
La cucina della "Locanda dell'Abbazia", è ricca di sapori tipicamente marinari e offre un servizio allegro e spontaneo, dove il cliente si trova subito a suo agio.
Ottimi sono gli antipasti, i primi e secondi piatti, prevalentemente a base di pesce dell'Adriatico sempre di prima scelta, cucinati con semplicità e fantasia.
Assaporare le prelibatezze dello Chef Vito Muolo nelle mura dell'Abbazia è come fare un salto nel passato, vecchi cimeli riportano alla mente scorci di un tempo che fu e le pietanze riscoprono i sapori della ricca tradizione pugliese.
Il tutto accompagnato da ottimi vini, che ammalieranno anche i palati più raffinati.
Il Ristorante offre ottimi menù per pranzi e cene d'affari, per serate romantiche e, naturalmente, per feste private, compleanni e banchetti.
Il Ristorante "La Locanda dell'Abbazia" è aperto tutti i giorni.
D'estate è possibile cenare all'aperto sulla magnifica terrazza, con vista sul mare e tramonto sul magnifico porto di San Vito.